Broken Bones Gin recepti

GIN & TONIC

SESTAVINE

Broken Bones London Dry Gin - 30 ml

Schweppes Indian Tonic - 90 ml

OKRASITEV

Brinove jagode

Lupina limone

PRIPRAVA

Izgradnja pijače na ledu direktno v kozarcu

GIN FIZZ

SESTAVINE

Broken Bones London Dry Gin - 30 ml

Radenska - 90 ml

Svež limonin sok - 20 ml

Sladkorni sirup - 10 ml

OKRASITEV

Lupina limone

PREPARATION

Izgradnja pijače na ledu direktno v kozarcu

UPSIDE DOWN MARTINI

SESTAVINE

Broken Bones London Dry Gin - 30 ml

Martini Rosato - 70 ml

OKRASITEV

Roza sladkor

Sladkorna pena

PRIPRAVA

Mešanje v barskem kozarcu

THE WHITE LADY

SESTAVINE

Broken Bones London Dry Gin  - 50 ml

Triple sec pomarančni liker - 30 ml

Svež limonin sok - 20 ml

Sladkorni sirup - ena čajna žlička (6 ml)

Pasteriziran beljak - 30 ml

OKRASITEV

Nastrgana limonina lupina

PRIPRAVA

Priprava v ročnem mešalniku

ESPRESSO MARTINI

SESTAVINE

Broken Bones London Dry Gin - 30 ml

Kahlua - 30 ml

Espresso kava (sveža in vroča) - 30 ml

Sladkorni sirup -  po okusu (pol do ena čajna žlička: 3 - 6 ml) 

OKRASITEV

Tri zrna kave

PRIPRAVA

Priprava v ročnem mešalniku

BROKEN SPRITZ

SESTAVINE

Broken Bones Navy Strength Gin - 30 ml

Penina - 120 ml

Limonin sok - 20 ml

Sladkorni sirup - 10 ml

OKRASITEV

Rožmarin

Posušene hibiskusi cvetovi

PRIPRAVA

Izgradnja pijače na ledu direktno v kozarcu

ARMY AND NAVY

SESTAVINE

Broken Bones Navy Strength Gin - 50 ml

Svež limonin sok - 15 ml

Orgeat sirup - 10 ml

OKRASITEV

Nastrgana limonina lupina

PRIPRAVA

Priprava v ročnem mešalniku

PINK NAVY

SESTAVINE

Broken Bones Navy Strength Gin - 30 ml

Radenska - 90ml

Jagodni pire - 30 ml

Svež limonin sok - 20ml

Sladkorni sirup - 10ml

OKRASITEV

Jagoda

PRIPRAVA

Priprava v ročnem mešalniku, dolijte z Radensko

NEGRONI

SESTAVINE

Broken Bones Navy Strength Gin - 30 ml

Campari - 30 ml

Sladki vermut - 30 ml

OKRASITEV 

Lupina pomaranče

PRIPRAVA

Izgradnja pijače na ledu direktno v kozarcu

SOUR GINGER NINJA

SESTAVINE

Broken Bones Ljubljana Dragon Gin - 50ml 

Ginger Beer - 90ml

Lemon Juice - 30ml 

Egg White - 15ml 

Sugar - 7.5ml 

Bitters - 2 dash

Kocke ingverja 2cm x 2cm - 2 kom

OKRASITEV 

Kocke ingverja

PRIPRAVA

 Priprava v ročnem mešalniku, dolijte Ginger beer

GIN GIN MULE

SESTAVINE

Broken Bones Ljubljana Dragon Gin - 30 ml

Radenska - 45 ml

Fever Tree Ginger Ale - 45 ml

Svež limonin sok - 20ml

Sladkorni sirup - 10 ml

OKRASITEV 

Kocke ingverja

Metini lističi

PRIPRAVA

 Izgradnja pijače na ledu direktno v kozarcu

RASPBERRY GINGER BELLINI

SESTAVINE

Broken Bones Ljubljana Dragon Gin - 30 ml 

Maline - 4 kom

Penina - 90 ml 

OKRASITEV 

Malina

PRIPRAVA

Priprava v ročnem mešalniku, dolijte s penino

BREAKFAST MARTINI

SESTAVINE

Broken Bones Ljubljana Dragon Gin - 50 ml 

Triple Sec pomarančni liker - 30 ml 

Svež limonin sok - 20 ml 

Pomarančno ingverjeva marmelada - 1 žlička

OKRASITEV 

Pomarančno ingverjeva marmelada

Lupina pomaranče

PRIPRAVA

Priprava v ročnem mešalniku

ELDERFLOWER GIN & TONIC

SESTAVINE

Broken Bones Old Tom Gin - 30 ml

On Lemon Tonic Czarny Bez (bezeg) ali Fever Tree Elderflower Tonic Water - 90 ml

OKRASITEV

Lupina limone

PRIPRAVA

Izgradnja pijače na ledu direktno v kozarcu